Avrupalı Hüyük çileğini sevdi

tarafından **GÖYNEM** C.tesi 8 Ocak 2011 - 0:15

Avrupalı Hüyük çileğini sevdi

HÜYÜK-Hüyük İlçesi’nde ve köylerinde yetiştirilen organik çilek, Almanya, Rusya ve birçok Avrupa ülkesinden yoğun talep görüyor. Meram Ziraat Odası Başkanı Ali Ataiyibiner, organik tarım üretimiyle Konya'da oluşan potansiyeli değerlendirerek, üretici, teknik ve pazarlamadan oluşan üç ayağın tamamlandığını ifade etti. 2007 yılında çalışmalarına başlanılan organik tarımın 2009 yılından itibaren uygulanmaya başlandığını ve iyi sonuçlar alındığını ifade eden Ataiyibiner, sözleşmeli üretimin de arttığını vurguladı.

Ali Ataiyibiner, Hüyük ve çevresinde organik tarım ürünleri içerisinde en fazla çileğin dikiminin yapıldığını anlatarak, ilçedeki organik çilek işleme ve paketleme tesisinin ürünlerini işleyerek piyasaya sunduğunu söyledi. Tesislerde işlenen organik çilekler için pazarlama ağı oluşturduklarını dile getiren Ataiyibiner, sofralık başta olmak üzere çilek pestili, dondurulmuş ve kurutulmuş çilek gibi 20 çeşit ürünün iç ve dış piyasaya pazarlandığını ifade etti.

1 LİRA 25 KURUŞTAN SATILDI

Çilek işleme ve paketleme tesisinin çiftçi açısından çok avantajlı olduğunu anlatan Ataiyibiner, şunları kaydetti, “Çünkü çileğin çiftçi tarafından İstanbul'a veya Türkiye'nin diğer pazar alanlarına sunulması zor. Çiftçi, toplamanın yanı sıra ürününü satmak için kargo gibi maliyetleri de gözden çıkarmalı. Ancak kurulan tesisle bu durum ortadan kalkıyor. Çiftçilerden ürünü alan tesis, hem ürünün bekleme aşamasındaki kalite kaybını önlüyor hem de çiftçiyi ek masraftan kurtarıyor. Önceden serbest piyasada elindeki ürünü kilosu 50 ya da 75 kuruştan satan çiftçi, bu yıl pazarlama ayağını oluşturan firma sayesinde çileğin kilosunu ortalama 1 lira 25 kuruştan sattı”

PAZAR AĞI GENİŞLEYECEK

Hüyük'te faaliyet gösteren Kuzey Ege Limited Şirketi sahibi Osman Kaya ise çilek işleme tesisinde organik çilek başta olmak üzere kiraz, elma, vişne gibi ürünleri işlediklerini dile getirdi.

Bu yıl özel bir şirket aracılığıyla Almanya ve Rusya'ya yaklaşık 100'er tonluk organik çilek ihracatı yaptıklarını açıklayan Kaya, çok sayıda Avrupa ülkesinin de sırada beklediğini belirtti.

Ortadoğu'dan, Avrupa ülkelerinden ve Rusya'dan yoğun talep aldıklarını söyleyen Kaya, Hüyük ve çevresinde 14 köyde bulunan çiftçilerle sözleşme yaptıklarını da anımsattı. Osman Kaya, Konya'da organik çilek yetiştirme potansiyelinin yüksek olduğunu belirterek, ilerleyen yıllarda daha fazla çiftçinin katılımıyla ürün çeşidini artıracaklarını ve pazar ağını genişleteceklerini sözlerine ekledi.

http://www.bgrt.com.tr