Çileğin adresinden Avrupa’ya

tarafından **GÖYNEM** Perş. 10 Haz. 2010 - 18:01

Çileğin adresinden Avrupa’ya

HÜYÜK-Hüyük ilçesine bağlı İlmen beldesinde yetiştirilen çilekler Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.

İlmen’de, mazisi 10 yıl öncesine dayanan çilek üretimi son yıllarda adından söz ettirerek marka haline geldi. Bölgede üretilen farklı aroma tadı ile aranan bir ürün haline gelen çileklerden iri taneli olanlarının ihracatçı firmalar tarafından Avrupa’nın değişik ülkeleri ile Rusya’ya gönderildiği bildirildi.
İlmen Belde Belediyesi’nin de verdiği destekle hamle yapan çilek üretimi yöredeki ailelerin en büyük geçim kaynağı haline geldi.

HER AİLENİN ÇİLEK BAHCESİ VAR

Belediye Başkanı Hürriyet Şahin, belde merkezinde çilek yetiştiriciliği ile uğraşmayan hiçbir ailenin olmadığını vurgulayarak, “Çilek üretimi bölgenin en önemli geçim kaynağından birisidir. Burada geçtiğimiz yıllarda 2 bin 500 dekarlık alanda yapılan çilek yetiştiriciliği, damla sulama sisteminin giderek yaygınlaşması ve Özel İdare’nin verdiği destekle 25 bin dekar alana ulaştı. Bölgemizde her ailenin bir ya da birkaç adet çilek bahçesi bulunmaktadır. Yöremizde 10 yıl önce başlayan ve o tarihlerde yıllık ortalama 200 ton olan çilek üretimi bu sene 2 bin ton seviyelerine kadar çıktı. Yani 10 yılda 10 katına ulaşan bir üretimle karşı karşıyayız.”dedi.

FARKLI AROMASI TERCİH NEDENİ

Bölgede Kabar ve Fer denilen çilek türünün yetiştirildiğini, bu ürünlerin farklı aroma tadı ve dayanıklılığı ile özellikle ihraç edilen ülkelerde aranan bir çilek haline geldiğini anlatan Şahin, şu bilgileri aktardı:

“Geçtiğimiz yıl İl Özel İdaresi’nin desteğiyle 120 bin naylonlu çilek fidesi daha gelerek 35 çiftçi ailemize dağıtıldı. Yöremizin Göller Bölgesi’nde özellikle Beyşehir Gölü Havzası’nda yer alması, sulama imkanlarının daha iyi noktalara gelmesi ile birlikte bölgemizde çilek yetiştiriciliği hamle yaptı. İlmen, Konya bölgesinde çilek üretiminin ilk başladığı yerleşim birimidir. Bu yüzden çevresindeki yerleşimlere de önder ve örnek oldu. Bugün Hüyük bölgesinde çilek üretiminin yaygınlaşmasında İlmen beldesi örnek olmuştur.

YILIN 8 AYINDA ÇİLEK ÜRETİMİ

Çileğimizin önemini artıran iki örnek çok dikkat çekicidir. Dünyada Türkiye dışındaki ülkelerde Temmuz ayından sonra çilek bulmak mümkün değildir. Ama, İlmen beldesinde karın toprağa düştüğü günlere kadar çileği tarlada bulabilmek mümkündür. Yani 12 aylık sezonda 8 ay çilek yetiştirebiliyoruz.”

Belediye Başkanı Hürriyet Şahin, geçtiğimiz yıl kilosu 50 ile 70 kuruştan satılan çileğin bu yıl üreticinin fiyatından da memnun olduğunu dile getirirken, “Bu sene sezon 1 liradan açıldı. Önümüzdeki günlerde kilo fiyatının 1.5 liraya çıkması bekleniyor. Çilek yetiştiriciliği oldukça zor bir işçilik gerektirdiği ve hassas bir ürün olması nedeniyle üreticimizin karşılığını alması bizim çok önemlidir.”dedi.

BÜYÜK BOYU AVRUPA’YA

Belediye Başkanı Hürriyet Şahin, bölgede üç boyda çilek üretimi yapıldığını, en küçüğünün sanayi tipi olarak marmelat ve çilek reçeli yapımında kullanılmak üzere fabrikalara gönderildiğini, orta boyunun ise sofralık olarak hal ve pazarlarda iç tüketime sunulduğunu kaydederek, ihracatla ilgili ise şunları kaydetti:

“Çileğin iri taneli büyük boyları ise başta Rusya ve Avrupa olmak üzere değişik ülkelere gönderilmektedir. Beldemiz merkezinde hasatla birlikte ürünü toplayan ihracatçı firmalar gerekli şoklamaları yaptıktan sonra gidecekleri ülkelere ihraç etmektedirler.Yani bölgemizde yetişen ürünün üçte birlik kısmı ihracata, kalan kısmı ise iç piyasada değerlendirilmektedir.”

http://www.bgrt.com.tr